Japon Sai Santoku Şef Bıçağı Sai-03

Mütevazı başlangıcından itibaren Global, dünyanın en başarılı profesyonel mutfak bıçağı markalarından biri haline geldi| Yoshikin'in Japonya, Niigata'daki fabrikasında hala elle üretilen Global bıçaklar, son derece yüksek ve titiz standartlarda üretilmektedir| Global, yıllar içinde büyük beğeni topladı ve çok sayıda ödül aldı| Bin yıl önce, Japon kılıç ustaları, korkulan savaşçılar olan Samuraylar için güçlü, keskin bıçaklar üretmek için yüksek kılıç yapım sanatını geliştirdiler| Önlerindeki samuray kılıçları gibi, eldeki mükemmel dengeyi sağlamak için her bıçak dikkatle tartılır| Global bıçaklar, Japonya'da aynı gelenekler kullanılarak elde üretilmiştir ve mevcut en iyi hammaddeler kullanılarak geliştirilmiştir| | Bıçağın Özellkleri| | Tam boyu: 32cm| Kesici Kısmı: 19cm| Ağırlığı: 254gr| Kalınlık: 2,3mm | Korozyona karşı daha dayanıklı 18/8 SUS410 paslanmaz çelikten iki katman arasına sıkıştırılmış özel Cromova 18 Sanso malzemesi ile 3 katmanlı 12,5° çift eğimli bıçak kenarı her iki tarafta bilenmiştir ve olağanüstü uzun ömürlü dayanıklılık için elle ayna cilalanmıştır| 56-58° Rockwell Sertliği; her bıçak ayrı ayrı elde dövülür, böylece bıçak yüzeyindeki hava cepleri oluşturulur, bu desen sayesinde yiyecekler yüzeyden zarif bir şekilde düşmesini sağlanır| Paslanmaz çelik hijyenik sap, 7 Samuray onur kuralına itafen, 7 özel siyah noktaya sahiptir; benzersiz başparmak desteği daha fazla konfor ve kontrol sağlar| Ergonomik sap, istenen ağırlığı elde etmek ve mükemmel dengeyi sağlamak için kumla doldurulur| Japonya'da üretilmiştir; nazik bulaşık deterjanı ile elde yıkayınız ve kurulayınız