G95 Japon Çelik Esnek Uzun Fleto Bıçağı

Bu özel amaçlı uzun esnek bıçak, fleto konusunda uzmandır| Uzun ince ve esnek yapısı ince dilimler çıkarırken kesme profilini rahat takip etmenizi sağlar| Her çeşit jambon ve benzeri gıdaları dilimlemek için özelleştirmiştir| G-30, jilet gibi keskin bir kenara sahiptir| Pas, lekeler ve korozyona karşı dayanıklı olduğu için, GLOBAL tarafından özel olarak geliştirilen CROMOVA 18 paslanmaz çelikten imal edilmiştir| Soğuk temperlenmiştir ve Rockwell C56-58 sertliğe sahiptir| Her bıçak, mükemmel dengeyi elde etmek için sapları kumla doldurarak dikkatlice tartılmaktadır| Diğer benzersiz özelliğide sap tasarımıdır| Sapında ki çukurlu tasarım en iyi tutuşu ve kavramayı sağlarken, bıçağın tamamında kullanılan boşluksuz tasarım, bıçağın kirlenmesine ve gıdaların bıçak üzerinde kalasına izin vermez| Bu tasarım sayesinde hijyen konusunda en üstün bıçaklardır| 15 derecelik dar açılı kesici kenar, üstün performans ve çok hassas tutma sağlar| Bıçağın Özellkleri;| Tam boyu: 37cm| Kesici Kısmı: 25cm| Esnek dar uzun özel ağız | Cromova18 Paslanmaz Çelik| Rockwell C56-58| 15 Derece Kesici Ağız|