G5 Japon Çelik Nakiri Şef Bıçağı

Nakiri formu özellikle sebze kesmek için tasarlanmıştır| Uzun düz bıçağı, her vuruşta kesme tahtası ile tam temas ederek sebzelerin temiz kesimini sağlamaktadır| Derin bıçak, tatlı patates, kabak ve pancar gibi ağır sebzelerin kesim işini kolaylaştıracaktır| Bıçağın hafif yukarı doğru olan ucu, sebzeleri dilimlerken ve doğrarken temiz kesim yapmayı sağlar| G-5, jilet gibi keskin bir kenara sahiptir| Pas, lekeler ve korozyona karşı dayanıklı olduğu için, GLOBAL tarafından özel olarak geliştirilen CROMOVA 18 paslanmaz çelikten imal edilmiştir| Soğuk temperlenmiştir ve Rockwell C56-58 sertliğe sahiptir| Her bıçak, mükemmel dengeyi elde etmek için sapları kumla doldurarak dikkatlice tartılmaktadır| Diğer benzersiz özelliğide sap tasarımıdır| Sapında ki çukurlu tasarım en iyi tutuşu ve kavramayı sağlarken, bıçağın tamamında kullanılan boşluksuz tasarım, bıçağın kirlenmesine ve gıdaların bıçak üzerinde kalasına izin vermez| Bu tasarım sayesinde hijyen konusunda en üstün bıçaklardır| 15 derecelik dar açılı kesici kenar, üstün performans ve çok hassas tutma sağlar| Bıçağın Özellkleri;| Tam boyu: 31cm| Kesici Kısmı: 18cm| Cromova18 Paslanmaz Çelik| Rockwell C56-58| 15 Derece Kesici Ağız|