The Cynic's Guide to Wine Yabancı Dil Yemek Kitabı

İster şarap kitaplarında, ister şişe etiketlerinde, ister Pazar eklerinde olsun, şarap hakkında yazılanların çoğu, şaraba gizemli bir hava katan bir dil kullanır Tüketici için ilgi çekici ve cezbedici olsa da, bu durum şarap bilimi konusunda kafa karışıklığına ve deneyimsiz şarap içicilerinde 'şarabı yanlış anlama' korkusuna da yol açabilir Sunny Hodge, Şarap Rehberi'nde şarabı temel bilimine indirgeyerek şarap aromalarının ardındaki gerçekleri ortaya koyuyor ve okuyuculara bu karmaşık anlatımın içinden net bir yol sunuyor Metin, bahçecilik, toprak bilimi, botanik ve duyusal bilimin yanı sıra şarapçılıktan da öğeler içeriyor | Bu kitap, şarap hakkında anlatılan hikâyeleri sorgulamak isteyip de sormaya çekinen herkes için yalın ve ufuk açıcı bir eser| | Her acemi şarap içicisinin ihtiyaç duyduğu şarap kitabı: iddialılığı bir kenara bırakıp, kadehinizdeki aromaları üretirken gerçekten neyin önemli olduğunu açıklıyor| | Terroir'dan şarap yapım bilimine kadar, şarap söz konusu olduğunda önemsemediğimiz birçok şeyi sorguluyor| | Sunny Hodge| Ciltli| 240 sayfa|Y 230 mm x G 189 mm