Purezza Vegan Pizza Yabancı Dil Yemek Kitabı

Dünya Pizza Ödülü 2018 ve Ulusal Pizza Ödülleri 2018'de En İyi Pizza ödüllerini kazanmıştır|| 2015'te Brighton'da kurulan Purezza, Birleşik Krallık'taki ilk vegan pizzacıdır| Bitkisel gıdalar konusunda tutkulu olan Purezza'nın amacı basitti: zalimlik içermeyen malzemeler kullanarak İtalyan yemeklerinde devrim yaratarak menülerini geleneksel alternatiflerden üstün kılmak|| Bu kitap, onların otantik lezzetteki pizzalarının tadını evde çıkarmanızı mümkün kılıyor| Mükemmel hamurunuzu (kepekli, ekşi mayalı veya glütensiz) keşfedin, klasik San Marzano Domatesinden canlı yeşil Kuşkonmaz Sosuna kadar|| favori sosunuzu seçin, lezzetli bir şekilde eriyen Kaju Mozzarellasından güçlü bir Badem Gorgonzolasına kadar heyecan verici fındık peynirleri yaratın ve Pancar Carpaccio, Füme Havuç Pancetta ve Funghi Trifolati gibi bir dizi cazip sosla her şeyi tamamlayın| Ayrıca pizzalarınızın yanında tadını çıkarabileceğiniz Dipsler ve Soslar, ve veganlaştırılmış klasik İtalyan yemekleri ve tatlılarından oluşan bir seçki de bulunmaktadır|| Bu kitap, her ev aşçısının hem veganların hem de et yiyenlerin beğenisini kazanacak en iyi vegan pizzayı yaratmasına yardımcı oluyor| | Stefania Evangelisti; Tim Barclay; Filippo Rosato| Ciltli| 144 sayfa h238mm x w194mm x s18mm|