1. Kitap
  2. Hobi, Kitap, Müzik
  3. Yemek Kitapları

Pişirme Yöntemleri Ve Teknikleri 1-2 - Ayhan

Pişirme Yöntemleri Ve Teknikleri 1-2 - Ayhan
Mağaza: hepsiburada
Son Fiyatı: 879.00 TL

Ürün Detayları

Pişirme Yöntemleri Ve Teknikleri 1-2 - Ayhan Gökdemir İçindekiler: Tarihte Mutfak, Mutfak Yönetimi ve Organizasyonu Temel Mutfak Üretim Bilgisi Mutfakta Temizlik, Sağlık, Hijyen ve Gıda Güvenlik Sistemleri Mutfak İşgörenlerinde Bulunması Gereken Genel Tutum ve Davranışlar Hiyerarşik Yapıya Göre Mutfak Çalışanlarının İş ve Görev Tanımları Uluslararası Mutfaklarda Kullanılan Doğrama Şekilleri Uluslararası Mutfaklarda Kullanılan Temel Stoklar (Temel Et Suları) Uluslararası Mutfaklarda Kullanılan Temel Pişirme Yöntemleri ve Soslar - Pişirme Yöntemleri - Uluslararası Mutfaklarda Kullanılan Temel Soslar - Mutfakta Kullanılan, Baharatlar ve Otlar - Mutfakta Sık Karşılaşılan ve Kullanılan Bazı Terimler 16.0x24.0 Ciltsiz 2. Hamur Çevirmen : -

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yok

Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun.

Fiyat Geçmişi

Ortalama fiyatta

Dönem içi en ucuz fiyat: 19 Mayıs 2026 tarihinde 879

Dönem içi en pahalı fiyat: 5 Haziran 2026 tarihinde 879

Dönem içi ortalama fiyat: 879.00