Benzer Ürünler

Profesyonel Aşçılık - Wayne Gisslen

< 1 hafta

hepsiburada757.34 TL

Lil Wayne Funeral Plak

< 1 hafta

D&R617.65 TL

Dondurma ve Soğuk Tatlılar - Modern Aşçılık

< 1 hafta

D&R67.35 TL

Wayne Çift Kişilik Nevresim Takımı

< 1 hafta

n11469.90 TL

Lil Wayne Dollars Maxi Poster

< 1 hafta

hepsiburada157.88 TL

Wayne Shorter Night Dreamer Plak

< 1 hafta

D&R1189.15 TL

Lil Wayne I Am Music Plak

< 1 hafta

D&R1439.20 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler / Lian Penso Benbasat

< 1 hafta

n11268.73 TL

Cafe Fernando ( Ciltli )

< 3 ay

n111324.68 TL

Okuyan Us Yayınları - Mutfak Filede Başlar - Sercan Çam

< 3 ay

n11471.11 TL

Ürün bilgileri

Ürün Detayları Bu içerik iklimakitabevi mağazası tarafından hazırlanmıştır. Profesyonel Aşçılık / Wayne Gisslen 1Modern yemek servisi hızla gelişiyor ve şefler için “Profesyonel Aşçılık” kitabı da gelişmeye devam ediyor. Temel beceriler üzerine içeriklere ek olarak güvenilir ve tamamen test edilmiş reçeteler bu kitabı tüm ciddi öğrenciler ve profesyoneller için olmazsa olmaz bir kaynak hâline getirmektedir. Aynı zamanda Sekizinci Basım, mutfak uygulamaları ve tekniklerindeki en son uygulamaları yansıtan önemli, yeni ve gözden geçirilmiş materyaller içermektedir:Kitap, etler, kümes hayvanları ve balıklar için temel pişirme yöntemlerini yeni bir bölümde birleştirerek, bu ürünler için belirli teknik ve prosedürlere odaklanan kısımlardaki bilgileri güçlendiriyor.Yiyecek sunumu ve tabak hazırlama hakkında güncellenmiş ve yeni resimlerin eklendiği bir bölüm, her tür yemek hizmeti operasyonuna uygun modern sunumlar tasarlanması için araçlar sunuyor.Giderek daha popüler olan popüler sous-vide pişirme tekniği, yeni “trend” reçeteleri ile daha fazla pekiştiriliyor.Moleküler gastronomi hareketi, bu teknikleri kullanarak genişletilmiş bir reçete koleksiyonu ile, daha fazla ilgi ve yeni keşiflerle büyüyor. Tanıtım Metni 1 Bu ilan Entegrapi ile listelenmiştir! Daha Fazla Ürün Detayı

Fiyat Geçmişi