1. Kitap
  2. Hobi, Kitap, Müzik
  3. Yemek Kitapları

Aşçıbaşı-Mahmud Nedim Bin

Aşçıbaşı-Mahmud Nedim Bin
Mağaza: hepsiburada
Son Fiyatı: 215.00 TL

Ürün Detayları

Aşçıbaşı-Mahmud Nedim Bin Tosun Mülazım Mahmud Nedim Efendi’nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı’nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından “onbilet”e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor. İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları’ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yok

Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun.

Fiyat Geçmişi