Skirt Steak Yabancı Dil Kitabı

Süperstar yemek gazetecisi Charlotte Druckman, “Neden Büyük Kadın Şefler Yok?” başlıklı bomba etkisi yaratan makalesini genişleterek, dünyanın önde gelen kadın şeflerinden bazılarının mutfak kapılarının ardına geçiyor ve onları neyin harekete geçirdiğini, rekabetin nerede olduğunu ve yemek meraklısı kötü çocukların kadın eşdeğerlerinin kimler olduğunu öğreniyor|| Bu sansürsüz bakışın özneleri arasında Beth Aretsky ve Gabrielle Hamilton da var| Druckman'ın araştırma becerileri, yemek dünyası hakkındaki bilgisi ve kendine özgü anlatıcı sesi, bu kitabı okumayı zorunlu kılacak|| Charlotte Druckman| Ciltli| 320 sayfa h203mm x w152mm|