Passione Pizza Kitap

Passione Pizza: Ev Yapımı Pizza Sanatı, tüm pizza severler için olmazsa olmaz bir el kitabıdır. Kitap, hamurun sırları ve malzemeleri seçme ve ev mutfağınızda otantik bir İtalyan pizzası yapma konusunda size rehberlik eder. Kitap, 2012 yılında Roma pizzası al taglio konseptini Finlandiya'ya getiren İtalyan-Fin çift Luca ve Salla-Maria Platania tarafından yazılmıştır. Luca Platania aynı zamanda en çok satan Pizze kitabının da ortak yazarıdır. Luca ve Salla-Maria'nın Passione Pizza'sı, pizza dünyasına kapsamlı bir rehberdir. Kitap, evde rahat bir ortamda lezzetli pizza yapmak için net talimatlar sunar. Kitabın ilk yarısı, teorik tarafa ve hamur yapma sanatına ayrılmış olup, doğru malzemelerin nasıl tüm farkı yarattığını gösterir ve ev mutfakları için uygun en son bilgi birikimini sağlar. Kitabın ikinci yarısı Luca'nın fantastik pizza tariflerine dalıyor ve deneyimli şefler için bile doğru miktarda zorluk getiriyor. Passione Pizza, tarifleri nokta nokta takip etmeye ve sabrını ortaya koymaya hazır pizza severler için tasarlanmıştır ve aynı zamanda pizza yapma sanatına daha rahat bir yaklaşım sergileyen herkes için bolca ilham sunar. Passione Pizza, pizza ve genel olarak fırıncılık kavramına ilişkin algıları genişletir. Pizzanın hiç de son sezon olmadığı, ancak kendini ifade etmek için harika bir temelsağladığı konusunda bir tartışma başlatır. Dil: İngilizce. Sayfa:209. 17,5x2,1x25 cm