Erken Hasat Premium Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı 500 ml

İlk Hasat Ayvalık zeytinlerinden ürettiğimiz yeni sezonun ilk hasatından enfes Premium lezzet ve yüksek polifenol|| OKSİJEN, SU VE ISI'DAN UZAK|| Premium zeytinyağlarımızı, özel geliştirdiğimiz kırıcı sistem ile seperatör kullanmadan elde ediyoruz| Zeytinyağında en yüksek kaliteyi, yoğun sağlık bileşenleri ve besin değerlerini elde etmek için geliştirdiğimiz bu üretim modelimizle; günde 100 ton zeytin işliyoruz| Hasat edilen zeytinler aynı gün sıkılır| Tüm üretim süreci 22°C'nin altında gerçekleştirilmektedir| Argon gazı üfleyerek oksijenle temasını kestiğimiz dik malaksörlerde zeytin hamurunu elde ettikten sonra en son teknoloji dekantörden posalı olarak çıkarttığımız zeytinyağlarımızı dinlendirme tanklarında varyetesine göre 1 gün bekletiyoruz| Periyodik olarak konik krom dekantasyon tanklarından çektiğimiz posalardan arındırdıktan sonra, son işlem olarak kağıt filtrelerden geçirdiğimiz zeytinyağlarımızı, tekrar argon gazı ile oksijen temasını kestiğimiz depolama krom tanklarımızda muhafaza ediyoruz| Tüm üretim süreci boyunca sıcaklık, oksijen ve su ile temasını keserek elde ettiğimiz bu özel üretim yağlarımızı, sipariş geldiği anda şişe veya teneke ambalajlarımıza doldurarak müşterilerimize gönderimini gerçekleştiriyoruz|| Oksijen, ısı ve su ile temas etmeden tamamlanan üretim süreci ile elde ettiğimiz zeytinyağlarımızı eşsiz lezzeti, yoğun sağlık bileşenleriyle sizlere ulaştırıyoruz| Serbest Yağ asitliği değeri %0,2-0,5 arasındadır|| ZEYTİNYAĞININ ÜÇ BAŞ DÜŞMANI|| -ISI| -OKSİJEN| -SU| | Hazır hale gelen yağlar gıda muhafaza etmeye uygun krom tanklarda, havayla temasını önlemek için argon kullanılarak 16-18 derecede saklanır|| DEPOLAMA| Zeytinyağı, krom tanklarda muhafaza edilmek üzere depolanmadan önce selülozik kağıt filtresi kullanılarak tortularından arındırılır| Bu sayede saklama ömrü mümkün olan en uzun süreye çıkarılır|| SAKLAMA KOŞULLARI:| Zeytinyağınızı, 18°C’de serin, ışık ve rutubet almayan bir ortamda muhafaza ediniz| | NEDEN PREMIU...