1. hepsiburada
  2. Süpermarket
  3. Gıda Ürünleri
  4. Katkı Maddeleri

Benosen Arap Zamkı (Gum Arabic), Akasya Gamı (Acacia Gum) | 200GR.

Benosen Arap Zamkı (Gum Arabic), Akasya Gamı (Acacia Gum) | 200GR.
Mağaza: hepsiburada
Son Fiyatı: 118.00 TL

Benzer Ürünler

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Tümü

Ürün bilgileri

ÜRÜN ADI: ARAP ZAMKI (E414) Diğer isimleri: Gum Arabic, Akasya gamı, Akasya zamkı, Arap Zamkı GÖRÜNÜMÜ: Bej renkli yada beyaz renkli, toz formunda. NET AĞIRLIK: 200 gr. (Ürün görselleri ve etiketler temsilidir. Resimdeki ambalajın aynısı yada benzeri bir ambalaj ve etiketle gönderilebilir.) İÇERİK: Arap zamkı (E414) Doğal bir polisakkarit olan arap zamkı, Afrikada yetişen Acacia senegal ve acacia seyal isimleri verilen akasya ağaçlarının kabuklarının kesilmesi ile elde edilmektedir. Yetiştiği ağaca hashab adı da verilmektedir.Akasya gamı, çok az miktarda protein içerir ve genel yapısının büyük çoğunluğunu karbonhidratlar oluşturur. Yüksek oranda suda çözünebilmesi ona üstün bir özellik kazandırmıştır. KULLANIM ALANLARI, KULLANMA TALİMATI ve DOZAJ: Arabik gam; lokum, puding ve çeşitli içeceklerin üretiminde köpük sabitleyici olarak kullanılmaktadır. Ayrıca; çeşitli aroma ve yağların stabilize edilmesi amacıyla da kullanılır. Geleneksel sakız üretiminde, şekerlerin kristalleşmesini önlemek amacıyla şekerleme imalatında, dondurma ,salata sosları ve daha pek çok gıda ürününde kıvam verici katkı maddesi olarak kullanılır. Kozmetik ve ilaç sektöründe ise, şuruplarda -suspending agent- olarak. Madeni yağlar ve balık yağı emülsiyonlarında emülsifiye ajanı olarak, hap ve tablet ilaçlarda tat vermek amacıyla, diyet ürünlerinde dolgu malzemesi olarak, rujlarda yapıştırıcılığı arttırması, losyon ve kremlerde ise stabilizatör olarak kullanılmaktadır. SAKLAMA ŞEKLİ: Serin ve rutubetsiz ortamda ambalajı açılmadan 2 yıl. Ambalaj açıldıktan sonra nem almayacak şekilde kapatılmalıdır. Direkt güneş ışığından uzakta oda sıcaklığında saklanabilir UYARILAR: Endüstriyel tüketim içindir. Profesyoneller eşliğinde ve/veya danışmanlığında kullanılmalıdır. Evde tüketimiye uygun değildir. Direkt tüketilmez, hammaddedir. Perakende satış için değildir Ürün görselleri ve etiketler temsilidir. ÜRÜN STOK KODU: SKU119B12

Fiyat Geçmişi

Dönem içi en ucuz fiyat: 24 Kasım 2021 tarihinde 79

Dönem içi en pahalı fiyat: 29 Nisan 2023 tarihinde 118