Ürün bilgileri

Toprak Doğal Fındıklı Pestil 250 gr Fındıklı Dut Pestili 250 GR - Gümüşhane Gümüşhane’nin lezzetlerinden biri olan pestilin fındıklı çeşidi, geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Harşit Vadisi başta olmak üzere, bu vadiye bağlanan akarsuların kenarlarında yetişen dut ağaçlarının meyvesinden yapılıyor. Toplanan dutlardan elde edilen dut şırasına, un ve süt karışımı eklenerek kaynatılır. Ilımaya bırakılır, sonra içine bal eklenir ve “herle” adı verilen karışım elde edilir. Karışıma yörede yetişen fındık parçaları eklendikten sonra bezlere serilerek güneşte kurutulur. Bu haliyle de tüketime hazır olan fındıklı dut pestili aynı zamanda bir gece önceden ıslatıp şurup haline getirip içebilir veya içerisine kuruyemiş koyarak dürüm şeklinde de tüketebilirsiniz.

Fiyat Geçmişi