Benzer Ürünler

Toprak Doğal Pestil & Köme Ekonomik Set 2 Cevizli Pestil - Cevizli Köme - Fındıklı Pestil

< 1 hafta

hepsiburada664.90 TL

Gümüş Pestil & Köme Gümüşhane Cevizli Köme

hepsiburada499.90 TL

Toprak Doğal Cevizli Pestil 250 G Gümüşhane Dut Pestili (Cevizli) - Cevizli Dut Pestili

< 1 hafta

hepsiburada239.90 TL

Toprak Doğal Cevizli Köme Tek Çekim 200 G Artvin Cevizli Sucuk

hepsiburada169.90 TL

Haya Pestil Cevizli Dut Pestili HY-02

< 1 hafta

hepsiburada245.00 TL

Asilşah Cevizli Karışık Kutu Pestil&köme 1 kg

hepsiburada249.00 TL

Toprak Doğal Cevizli Fındıklı Köme 280 G Artvin - Doğal Pikola Cevizli Fındıklı Sucuk - Cevizli Köme

< 1 hafta

hepsiburada262.90 TL

Doğan Pestil Köme Klasik Köme

hepsiburada460.00 TL

Toprak Doğal Cevizli Köme 280 G Gümüşhane Cevizli Sucuk

< 1 hafta

hepsiburada299.90 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

ANTEP PAZARI Maraş Cevizli Sucuk 400 Gr

hepsiburada242.00 TL

ANTEP PAZARI Naturel Dut Pestili 500 gr

hepsiburada265.00 TL

ANTEP PAZARI Fındıklı Rulo Pestil 240 gr

hepsiburada325.00 TL

ANTEP PAZARI Cevizli Kelebek Sucuk Şeker İlavesiz 500 gr

hepsiburada410.00 TL

ANTEP PAZARI ANTEP FISTIKLI SUCUK 200 GR

hepsiburada350.00 TL

ANTEP PAZARI Muska Antep Fıstıklı 250 gr

hepsiburada310.00 TL

Gümüşhaneden Karışık Tatlı Paketi 1 kg

hepsiburada495.00 TL

Gültekin Peynircilik Mardin Cevizli Sucuk 1 kg

hepsiburada552.00 TL

Ataseven Çok Özel Antep Fıstıklı Muska 500 gr

hepsiburada550.00 TL

Cosenza Cevizli Sucuk Duble Kalın 1 kg

hepsiburada199.00 TL

Kars Bakkaliyesi Kızılcık Pestili 700 gr

hepsiburada285.00 TL

Ürün bilgileri

Pestil & Köme Ekonomik Set 1 - Sade Dut Pestili - Cevizli Pestil - Cevizli Köme Tek Çekim Cevizli Köme Tek Çekim - Cevizli Sucuk - 200 GR - Artvin Çoruh vadisinde yetişen dut ağaçlarının meyvesi geleneksel yöntem kullanılarak köme haline getirilir. Vadide yetişen yabani dutlar kazanlarda kaynatılıp şırası çıkarılır, elde edilen şıraya un, süt ve bal eklenerek kaynatılır. Yöre halkının herle adını verdikleri karışım elde edilir. Pişme süresi sona eren karışıma, vadide yetişen cevizler ayıklanıp ipe dizildikten sonra 1 kez batırılıp çıkarılır ve kurutulur. Ürüne ismini veren bu işlemden sonra herle kısmı ince bir tabaka halinde kalır ve ceviz oranı en az %60 olarak satışa sunulur. Cevizli Dut Pestili 250 G Gümüşhane’nin lezzetlerinden biri olan pestilin cevizli çeşidi, geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Harşit Vadisi başta olmak üzere, bu vadiye bağlanan akarsuların kenarlarında yetişen dut ağaçlarının meyvesinden yapılıyor. Toplanan dutlardan elde edilen dut şırasına, un ve süt karışımı eklenerek kaynatılır. Ilımaya bırakılır, sonra içine bal eklenir ve “herle” adı verilen karışım elde edilir. Karışıma yörede yetişen ceviz parçaları eklendikten sonra bezlere serilerek güneşte kurutulur. Doğal Dut Pestili 250 GR - Artvin Dut Pestili yapımı, Artvin Çoruh vadisinde yabani olarak yetişen yabani dutlar toplanıp bakır kazanlarda odun ateşiyle pişirildikten sonra süzülüp şırası çıkarılmasıyla başlar. Daha sonra içerisine bal, un ve süt eklenerek yoğun bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Elde edilen hamur - herle - ince bir tabaka halinde serilip kurumaya bırakılır. Koruyucu, katkı maddesi ve renklendirici bulunmamaktadır. Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.

Fiyat Geçmişi