1. hepsiburada
  2. Süpermarket
  3. Gıda Ürünleri
  4. Sıvı Yağlar
  5. Zeytinyağları

Ne Varsa Egede Var Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 1 Lt

Ne Varsa Ege’de Var Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 1 Lt
Mağaza: hepsiburada
Son Fiyatı: 241.15 TL

Benzer Ürünler

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Tümü

Ürün bilgileri

Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağının serüveni, Yaşam ağacı, ölmez ağaç, barış ağacı... Böylesine güzel sıfatlarla anılıyor zeytin ağaçları. Tek bir dalıyla barışı simgeliyor. Yaşamı ve ölümü köklerinde büyütüyor. Dallarında da duygu taşıyor hatta. Bir yangın sırasında, dünyanın tüm kötülüklerine isyan edip, ortadan ikiye bölünerek yanıyor zeytin ağaçları. Görüntüsü içinizi burkuyor, burnunuzda da zeytinlerin kokusu kalıyor. Bu güzel ağacın hikayesiyle ilgiliyse onlarca rivayet var. İlk rivayet Nuh'a dayanır. Tufanla cezalandırılan insanlık, afetlerin giderek azaldığını hisseder. Dünya hayatının eski düzenine dönüp dönmediğini anlamak için yeryüzüne bir beyaz güvercin gönderirler. Güvercin ağzında yemyeşil, zeytin yüklü bir dalla geri döner. Tufan bitmiş, dünya ve insanlık arasındaki barış yeniden sağlanmıştır böylelikle. O günden bu yana barışın simgesi olarak beyaz güvercin ve zeytin dalı kabul edilir. Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağının yolculuğu daha dalda başlıyor. Sğuk sıkım sızma zeytinyağı olacak zeytinler sırıkla, elle ya da makineyle hasat edilen zeytinler bir yerde toplanıyor. İçlerindeki taşlar, yapraklar, toprak ve diğer yabancı cisimler ayıklanıyor. Soğuk sıkım sızma zeytinyağı için sıkılmaya hazır hale getiriliyor. Ezilmemelerine, sağlam kalmalarına özen gösteriliyor. Soğuk sıkım sızma zeytinyağı elde etmek için toplanan zeytinler, bu makinelere teslim ediliyor. Öncelikle tekrar bir ayıklama işleminden geçiyor. Tüm yabancı maddeler ayrıştırılıyor. Ardından ikinci işleme, Soğuk sıkım sızma zeytinyağı elde etmek için yıkama işlemine geçiliyor. Bu işlemde temizlenen zeytinler, iyice yıkanıp, kurutuluyor ve üçüncü aşamaya hazır hale geliyor. Bu aşamada Soğuk sıkım sızma zeytinyağı içim zeytinler çekirdekleri ayıklanıyor ve sadece etli kısımları kalıyor. Bu şekilde soğuk sıkım sızma zeytinyağlar daha çabuk açığa çıkıyor, daha kolay eziliyor. Burada yarı hamur haline geliyor. Soğuk sıkım sızma zeytinyağı içinyarı hamur haline gelen zeytinler yoğurma ünitesine aktarılıyor. Burada iyice hamur kıvamına geliyor ve yoğrulmaya başlanıyor. Cinsine göre 20-40 dakika arası yoğruluyor. Bu aşama minik soğuk sıkım sızma zeytinyağ damlalarının birleşip, büyük sğuk sıkım sızma zeytinyağ damlaları oluşturmasını ve tane tane süzülmesini sağlıyor. Yoğurma aşamasının ardından zeytinyağının ayrılması için hamura su veriliyor ve yağın üste çıkması sağlanıyor. Üste çıkan Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağ tanklar yardımıyla süzülüyor ve sıvı hale getiriliyor. Sıvı haldeyken pompalanıyor ve Soğuk Sıkım Sızma zeytinyağı elde ediliyor.

Fiyat Geçmişi