Benzer Ürünler

Bone Sante Sabunu (Ilık Yaglı) Yuvarlak

< 1 hafta

hepsiburada165.00 TL

Bone Sante Siyez Kuskus 500 gr

< 1 hafta

hepsiburada345.00 TL

Bone Sante Siyez Tarhana 500 gr

< 1 hafta

hepsiburada535.00 TL

Bone Sante 300ML Ilikli Kemik Suyu X4

hepsiburada1036.00 TL

Bone Sante Ilikli Kemik Suyu 660 ml

hepsiburada439.00 TL

Bone Sante 300ML Ilikli Kemik Suyu X8

< 1 hafta

hepsiburada2072.00 TL

Bone Sante İlik Yağı 6 x 30 gr

hepsiburada475.00 TL

Bone Sante Deeply Rooted - Zerdeçallı Çeşni 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Bone Sante Rosemary Mix - Biberiyeli Çeşni 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Bozkır Yaylası Yöresel Manda Tereyağı (4KG)

hepsiburada1332.00 TL

Pınar Tereyağı 1 kg x 4 Adet

hepsiburada1900.90 TL

Bozkır Yaylası Yöresel İnek Tereyağı (4KG)

hepsiburada1439.10 TL

Kars Bakkaliyesi Erimiş Sade Tereyağı 1 kg

hepsiburada990.00 TL

Makarna Lütfen Tuzsuz Tereyağı (200 g)

hepsiburada339.90 TL

Bozkır Yaylası Yöresel Keçi Tereyağı (1KG)

hepsiburada404.10 TL

Gündoğdu Silindir Tereyağı 1000GR 2'li

hepsiburada1116.90 TL

Pınar Tereyağı 1 kg x 2 Adet

hepsiburada950.90 TL

Pınar Tereyağı 1 kg x 5 Adet

hepsiburada2375.90 TL

Bozkır Yaylası Yöresel Keçi Tereyağı (4KG)

hepsiburada1575.00 TL

Ürün bilgileri

SADE YAĞ (SAF YAĞ) , 370g En anlaşılır tanımı ile SADE YAĞ “Tereyağının özü”dür. Süt mayalanarak yoğurt elde edilir. Yoğurda su eklenir ve ayran yapılır. Ayran ise tahtadan yapılan ve hayvan derisi ile kaplanan adına da yayık denen aletle uzun süre çalkanır ve sonunda tereyağı elde edilir. Elde edilen tereyağı kısık ateşte içindeki süt ve su unsurlarından arındırıldığında geriye sadece %99 oranında yağ içeriği kalmış olur. Bahsedildiği üzere sade yağ elde edebilmek için sütle yapılabilecek tüm ürünleri yapmak gerekir. Bu da oldukça sabır isteyen bir süreçtir. Sade yağın kalan %1’lik kısmını ise tuz oluşturur. Kendi ambalajında buzdolabında bir yıl gibi uzun bir süre saklanabilir, tamamen doğal ve katkısız olmasından dolayı hem çok sağlıklıdır hem de çok lezzetlidir. Yemekler için bir – iki tatlı kaşığı dahi yeterli gelir. Oda sıcaklığında katılaşır; ancak vücut sıcaklığında erimeye başlar. Bu da onun vücut tarafından emiliminin ne kadar kolay olduğunu gösterir. Osmanlı’da “REVGAN-İ SADE” olarak adlandırılan SADE YAĞ (Saf Yağ), yurt dışında “Ghee”’ olarak da biliniyor. Sade yağ tuzsuz tereyağından, su ve yağsız kuru maddeleri uzaklaştırılarak elde ediliyor. Sonunda ise %99 oranında süt yağı barındıran sade yağ ortaya çıkıyor. Sade yağın geçmişi sandığımızdan çok daha eski. O kadar ki ilk olarak milattan önce 2000 yılında kullanıldığına dair güçlü rivayetler var. Daha yakın zamanlara geldiğimizde ise özellikle Hindistan, Bangladeş ve Pakistan mutfaklarında kullanıldığını görüyoruz. Biraz Batı’ya uzandığımızda ise Fransız ve Türk mutfaklarında kendini gösteriyor. Türk mutfak kültüründe ise özellikle Osmanlı’da hem saray, hem de halk mutfaklarında yemekleri lezzetlendiriyor.

Fiyat Geçmişi