Siyah pirincin anavatanı çin’dir, Türkiye’de ise ilk kez Edirne’de üretilmeye başlanmıştır. Antik çağlardan bu yana besin içeriğinin güçlü olması ve az yetiştirilmesi nedeni ile çok değerli bir yiyecek olan siyah pirinç yasaklanmış ve sadece zenginler ile çin Hükümdarları tarafından yenilmesine izin verilmiştir ve o günden sonra da “yasak pirinç” olarak anılmıştır. Siyah Pirinç rengini antosianinler, sianidin, 3-0-beta glukositten almıştır. Kısıtlı miktarda üretilebilen değişik damak tatlarına hitap eden doğal bir aromaya sahiptir. Pişmeden önce siyah, piştikten sonra mor renge dönüşmektedir.Siyah pirinç; Besin değeri yüksek, magnezyum, fosfor, vitamin B1 (tiamin), çinko, demir ve protein açısından zengin bir lif ve mineral deposudur. Lif oranı diğer pirinçlere oranla daha fazladır. Beyaz Pirincin kullanıldığı tüm alanlarda, ilave olarak salatalarda ve et yemeklerinde kullanabilirsiniz. Lif ve mineral zenginliği açısından vejetaryen ve vegan beslenme için ideal bir besindir.Pişirme Yöntemi: Pilav yapmadan önce bol su ile yıkayınız ve yarım saat sıcak suda bekletiniz. Bir bardak siyah pirince 3 bardak sıcak su ilave ediniz.
Dönem içi en ucuz fiyat: 31 Mart 2022 tarihinde 21.95
Dönem içi en pahalı fiyat: 19 Eylül 2022 tarihinde 39.95
Fiyat Arşivi internetteki fiyatları toplayıp önünüze getirir. Çeşitli satıcılardaki fiyat geçmişlerini görüp en ucuz fiyatları bulmanızı sağlar. Sitede herhangi bir ürün satışı yapılmamaktadır. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz içiniletisim@fiyatarsivi.com