Benzer Ürünler

Hayfene Sumak 45 gr

hepsiburada111.07 TL

Hayfene Sumak 500 gr

hepsiburada371.07 TL

Hayfene Hayfene Üzüm İzmir - 1 Kg

hepsiburada397.20 TL

Bağdat Sumak 80 G

Migros47.95 TL

Knorr Sumak 70 G

Migros49.95 TL

Arifoğlu Sumak 70 G

Migros41.95 TL

Hayfene Nane 150 gr

hepsiburada189.07 TL

Hayfene Köri 40 gr

hepsiburada91.57 TL

Hayfene İsot 160 g

hepsiburada215.07 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Bone Sante Anapotamya - Orta Acı Baharat Karışımı 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Bone Sante Deeply Rooted - Zerdeçallı Çeşni 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Bone Sante Rosemary Mix - Biberiyeli Çeşni 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Bone Sante Dried Veggies - Kurutulmuş Sebze Karışımı 90 gr

hepsiburada125.00 TL

Bone Sante Baharat Seti 6 x 90 gr

hepsiburada695.00 TL

Hayfene Maydanoz Kurusu 45 gr

hepsiburada117.57 TL

Hayfene Tarçın Toz 160 gr + Zerdeçal Toz 180 gr 2'li

hepsiburada283.77 TL

ANTEP PAZARI Chia Tohumu 80 gr

hepsiburada220.00 TL

Hayfene Salata Baharatı 120 g

hepsiburada208.57 TL

Meandros Ege Kimyon 100 gr

hepsiburada150.45 TL

Buhara Kakule Tane 1000 gr

hepsiburada1138.38 TL

Ürün bilgileri

Sumak Diğer İsimleri Somak Menşei Türkiye İngilizce Adı Sumac Botanik Adı Rhus coriara Sumağın Faydaları NelerdirSumak Nedir? Sumak, yabani bir bitki olan sumağın meyvelerinin kurutulması ve sofra tuzuyla birlikte öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Bu baharat koyu kırmızı rengi ve ekşiliği ile Ortadoğu’nun en çok bilinen baharat çeşitlerinden biridir. Sumağın sağlık için birçok faydası bulunur. Peki sumak nerede kullanılır? Sumak Nerelerde Kullanılır? Son dönemlerde sumağın kullanım alanı çeşitlenmiştir. Sumağın en çok kullanıldığı yemek çeşitleri sumaklı soğan salatası, kısır, kuru patlıcan dolması, Gavurdağı salatası, Arnavut ciğeri, et ve sebze yemekleridir. Genellikle salata soslarında kullanılan bu baharat, yemeklerinde ekşi tatları sevenler için lezzetli bir baharat çeşididir. Sumağı bitkisel çay olarak da tüketebilirsiniz. Sumak Nasıl Kullanılır? Yemeklerde genellikle çeşni olarak kullanılan baharat yemeklere doğrudan eklenebilir. Hazırladığınız yemeklerde bu baharatın tadının daha baskın olmasını istiyorsanız sumağı su ile kaynattıktan sonra veya suda beklettikten sonra yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Bitkisel çay olarak tüketmek istiyorsanız 1 fincan kaynamış suya 1 çay kaşığı sumağı ekleyerek demleyip tüketebilirsiniz. Favori Tariflerimiz ● Kuru fasulye piyazı, ● Sumaklı kuru dolma, ● Sumaklı acılı ekşili çorba. Sumaklı Kısır Malzemeler: ● 1,5 su bardağı ince bulgur, ● 1,5 su bardağı kaynar su, ● 1 yemek kaşığı domates salçası, ● Yarım yemek kaşığı biber salçası, ● 5 dal taze soğan, ● Birkaç dal taze nane, ● Birkaç dal maydanoz, ● 5-6 yaprak kıvırcık. Sos için: ● Yarım çay bardağı zeytinyağı, ● 1 dolu yemek kaşığı sumak, ● Yarım limon suyu, ● 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, ● Yarım tatlı kaşığı tuz, ● Yarım tatlı kaşığı pul biber. Yapılışı: ● Geniş bir kabın içinde bulgur ıslatılır ve üstü kapatılır. ● Bir kasede sumak kaynar su ile ıslatılır. ● Bulgurlar şiştikten sonra karıştırılır. ● Bir tavada yağ ve salça kavrulur bulgura eklenir. ● Sumaklı su ve sos malzemeleri bir kasede karıştırılır. ● Yeşillikler yıkanıp ince ince doğranır. ● Tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır. Genel Bilgi Sumak, yabani bir bitki olan sumağın meyvelerinin kurutulması ve tuz ile öğütülmesiyle elde edilen bir baharat çeşididir. Bu baharat ekşi tadıyla ön plana çıkar ve özellikle Ortadoğu'da yaygın olarak kullanılır. Sumağı salatalarda, yemeklerde, bitkisel çaylarda, kullanabilirsiniz. Sumağı kullanmadan önce suda bekletmeniz ve sonrasında yemeğe eklemeniz önerilir.

Fiyat Geçmişi