Benzer Ürünler

Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler

< 1 hafta

D&R188.35 TL

Türk Kültürü Araştırmaları

< 1 hafta

D&R216.00 TL

Türk Düşünce Kültürü

< 1 hafta

D&R126.00 TL

Türkçeye Yansıyan Türk Kültürü

< 1 hafta

Boyner119.00 TL

Türk Sinemasında Eğlence Kültürü

< 1 hafta

D&R128.00 TL

Türk Tarihi ve Kültürü

< 1 hafta

D&R264.90 TL

Türk Askeri Kültürü-Kutulu

< 1 hafta

D&R346.50 TL

Türk Dünyası-Sohbetler

< 1 hafta

D&R60.00 TL

Çağdaş Türk Dünyası

< 1 hafta

D&R258.75 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü

< 1 hafta

D&R238.00 TL

Kahvaltının Kitabı

< 1 hafta

D&R260.40 TL

İçiyorsam Sebebi Var - Muhabbetiyle Birlikte Vegan Rakı Mezeleri

< 1 hafta

D&R255.00 TL

Ürün bilgileri

Türk dünyası mutfak kültürü, tarih boyunca birçok uygarlığın etkisi altında şekillenmiş, zengin ve çeşitliliği olan bir mutfaktır. Dolayısıyla Türk dünyası oldukça zengin bir kültüre sahiptir. Böylesi köklü bir geçmişe sahip ve tarihe adını altın harflerle yazdırmış Türklerin kültürel zenginliğinin ortaya çıkarılması önemli bir gereklilik olarak görülmüştür. Türk Dünyası Mutfak Kültürü adlı bu eserin; sektör temsilcileri; meslek liselerinin yiyecek-içecek hizmetleri bölümü; meslek yüksekokullarının aşçılık ve ikram hizmetleri bölümleri, fakültelerin gastronomi ve mutfak sanatları, yüksek lisans ve doktora programları gibi ilgili bölümlerin eğitim sürecine destek sağlaması beklenmektedir. Bu bağlamda söz konusu eser, alanında uzman akademisyenler tarafından detaylı olarak ele alınmıştır. Türk dünyasının tanıtımına da katkıda bulunacak olan bu eserde Türk coğrafyalarının kültürel yapısı, mutfağının tarihsel gelişimi, bölgeye özgü yiyecek ve içecekler, öğünler, gelenekler ve ritüellerden bahsedilmektedir. Böylesi kapsamlı bir eserin alan yazına katkı sunması tarifi eşsiz bir mutluluktur.   (Tanıtım Bülteninden)  )

Fiyat Geçmişi