Benzer Ürünler

Yüzey Araştırmaları Işığında Fatsa

< 1 hafta

D&R132.00 TL

Dijital Çağda Kitle Kültürü Eğlence ve Sanat

< 1 hafta

D&R156.00 TL

Antik Çağda Anadolu - Ortadoğu ve Kuzey Asya

< 1 hafta

D&R169.00 TL

Narsizm Kültürü - Beklentilerin Azaldığı Bir Çağda Amerikan Hayatı

< 1 hafta

D&R117.15 TL

Yemliha Abi-Yarpuzun Tarihi ve Kültürü Işığında

< 1 hafta

D&R202.50 TL

Antik Çağda Zaman Fenomeni - Geçmişin Bilgeliği ve Zaman

< 1 hafta

D&R140.50 TL

Tanios Kayası - Amin Maalouf

hepsiburada106.20 TL

Daha fazla

Satıcıdan aynı kategoride diğer ürünler

Ötekilerin Arkeolojisi - Uygarlığın Görmediği İnsanların Öyküsü

< 1 hafta

D&R154.00 TL

Düalist Pagan Sembolizmi Işığında Göbeklitepe Sembolizmi

< 1 hafta

D&R252.00 TL

Kilikia Arkeolojisi: Yeni Buluntular ve Yorumlar

< 1 hafta

D&R338.80 TL

Korint Seramiği - M.Ö.750 - 550

< 1 hafta

D&R513.00 TL

Antik Çağ Tedavi Merkezlerindeki (Asklepion) Diyet Uygulamaları - Antik Anadolu'nun Öze Dönüş Çağrısı

< 1 hafta

D&R362.10 TL

Arkeoloji Nedir

< 1 hafta

D&R66.00 TL

Ürün bilgileri

İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmesi için en temel ihtiyaçlarından biri beslenme gereksinimidir. Yeme-içme alışkanlıkları kültürel bir unsur olarak toplumdan topluma değişen, dolayısıyla gündelik yaşam içinde izlerini bulduğumuz beslenme/mutfak kültürünü oluşturur. Bu kültürün anlaşılmasında; yiyeceklerin hazırlanması, pişirilmesi, depolanması gibi kapkacaklar ve masa üstü seti olarak tanımlanan servis kapları/tabak, çanak, sürahi vb. farklı kullanım amaçlarına hizmet eden kapların kullanımı devreye girer. Bu bağlamda pişmiş toprak mutfak/masaüstü kaplarının Antik Çağ yerleşimlerimdeki varlığı, mutfak/beslenme kültürünün aydınlatılmasına aracı olan, Antik Çağda gündelik yaşama dair önemli ipuçları sunan arkeolojik kanıtları oluşturur. Fatsa Cıngırt Kayası’nda yürütülen arkeolojikç alışmalardan elde edilen günlük kullanım kapları ışığında Antik Çağ’da Karadeniz mutfak/beslenme kültürünün izleri ile günümüz gastronomisine yansımalarının serüveni; Arkeolojik materyal, Antik Çağ yazarlarının kayıtlarında geçen ifadeler ve güncel çalışmalarla harmanlanarak bu kitapta sunulmaktadır.   (Tanıtım Bülteninden)  )

Fiyat Geçmişi