G29 Japon Çelik Balık Ve Et Bıçağı

Bu özel amaçlı derin bıçak, orta boy balık ve et işleri için mükemmeldir| Klasik bir şef bıçağı gibi doğrama ve kıyma işleri yapabilir| Kesme tahtası üzerinde balıkların kafalarını, kuyruklarını ve yüzgeçlerini çıkarmak için, kılçık ve ince kemiklerini kesmek için tasarlanmıştır| G-29, jilet gibi keskin bir kenara sahiptir| Pas, lekeler ve korozyona karşı dayanıklı olduğu için, GLOBAL tarafından özel olarak geliştirilen CROMOVA 18 paslanmaz çelikten imal edilmiştir| Soğuk temperlenmiştir ve Rockwell C56-58 sertliğe sahiptir| Her bıçak, mükemmel dengeyi elde etmek için sapları kumla doldurarak dikkatlice tartılmaktadır| Diğer benzersiz özelliğide sap tasarımıdır| Sapında ki çukurlu tasarım en iyi tutuşu ve kavramayı sağlarken, bıçağın tamamında kullanılan boşluksuz tasarım, bıçağın kirlenmesine ve gıdaların bıçak üzerinde kalasına izin vermez| Bu tasarım sayesinde hijyen konusunda en üstün bıçaklardır| 15 derecelik dar açılı kesici kenar, üstün performans ve çok hassas tutma sağlar| Bıçağın Özellkleri;| Tam boyu: 32cm| Kesici Kısmı: 18cm| Vurarak kesme için silindir büyük sap| Cromova18 Paslanmaz Çelik| Rockwell C56-58| 15 Derece Kesici Ağız|