G16 Japon Çelik Şef Bıçağı

Bu çok amaçlı bıçak, kıyma, dilimleme, küp şeklinde kesme, doğrama ve genel hazırlık işleri için mükemmeldir| Bu bıçağın boyutları profesyonel mutfaklarda kullanıma daha uygundur| Bıçağın uzunluğunun yanı sıra silindir şeklinde daha büyük sapı ve daha fazla koruma sağlamak için belirgin destekleri vardır| G-16, jilet gibi keskin bir kenara sahiptir| Pas, lekeler ve korozyona karşı dayanıklı olduğu için, GLOBAL tarafından özel olarak geliştirilen CROMOVA 18 paslanmaz çelikten imal edilmiştir| Soğuk temperlenmiştir ve Rockwell C56-58 sertliğe sahiptir| Her bıçak, mükemmel dengeyi elde etmek için sapları kumla doldurarak dikkatlice tartılmaktadır| Diğer benzersiz özelliğide sap tasarımıdır| Sapında ki çukurlu tasarım en iyi tutuşu ve kavramayı sağlarken, bıçağın tamamında kullanılan boşluksuz tasarım, bıçağın kirlenmesine ve gıdaların bıçak üzerinde kalasına izin vermez| Bu tasarım sayesinde hijyen konusunda en üstün bıçaklardır| 15 derecelik dar açılı kesici kenar, üstün performans ve çok hassas tutma sağlar|| Bıçağın Özellkleri;| Tam boyu: 38cm| Kesici Kısmı: 24cm| Silindir şeklinde sap ve koruma destekleri| Cromova18 Paslanmaz Çelik| Rockwell C56-58| 15 Derece Kesici Ağız|