Hayfene Cayenne Biber 45

Hayfene Cayenne Biber 45 G Hayfene Cayenne Biber Tozu Hayfene Cayenne Biber Tozu, kendine özgü keskin aroması ve yoğun acılığıyla mutfaklara cesur bir lezzet dokunuşu kazandırır. Cayenne türünden elde edilen bu özel baharat, yüksek Scoville değeriyle tanınır. İnce öğütülmüş yapısı sayesinde hem baharat karışımlarında hem de yemeklerde homojen bir tat dağılımı sağlar. Hayfene’nin yüksek kalite standartlarıyla hazırlanan bu ürün, katkı, koruyucu ve renklendirici içermeyen %100 saf içeriğiyle mutfaklara doğal acılığın en saf halini taşır. Cayenne Biberi Nedir? Cayenne biberi, canlı kırmızı rengi, ince uzun formu ve karakteristik acılığıyla tanınan özel bir kırmızı biber türüdür. Capsicum annuum var. cayenne bitkisinden elde edilir ve acılık skalasında 30.000–50.000 SHU aralığında yer alır. Adını Güney Amerika’daki Fransız Guyanası’nın “Cayenne” bölgesinden alan bu baharat, yüzyıllardır dünya mutfaklarında hem lezzet hem de renklendirme amacıyla kullanılmaktadır. Cayenne Biberi ile Arnavut Biberi Arasındaki Farklar Türkiye’de “Cayenne biberi” ve “Arnavut biberi” sıklıkla karıştırılsa da, bu iki tür aynı familyadan gelseler bile farklı varyetelerdir. Cayenne biberinin botanik adı Capsicum annuum var. cayenne, Arnavut biberinin ise Capsicum annuum var. longum’dur. Scoville acılık ölçeğinde Cayenne biberi 30.000–50.000 SHU aralığında yer alırken, Arnavut biberi 10.000–30.000 SHU seviyesindedir. Bu nedenle Cayenne biberi, Arnavut biberine kıyasla daha keskin ve yakıcı bir acılığa sahiptir. Hayfene, ürünlerinde gerçek Cayenne türünü kullanarak mutfaklara karakteristik acılığı ve aromayı en saf haliyle sunar. Cayenne Biber Tozu Özellikleri İçerik %100 saf cayenne biberi (Capsicum annuum var. cayenne) Katkı Maddesi İçermez Koruyucu / Renk Verici İçermez Işınlama Uygulanmaz Scoville Değeri (Acılık Seviyesi) 30.000 – 50.000 SHU Formatı İnce öğütülmüş toz baharat Cayenne Biberi Nasıl Kullanılır? Cayenne biberi oldukça yoğun bir baharattır; bu nedenle ölçülü kullanılmalıdır: 4 ...